>>> Xem bài viết gốc tại đây: https://loctancuong.vn/product-category/san-pham-tra-loc-tan-cuong/tra-shan-tuyet/tra-ta-xua/
Trà Tà Xùa hay trà shan tuyết cổ thụ Tà Xùa không đơn thuần là loại thức uống để thưởng thức, nhâm nhi mà đây được xem là một dược liệu quý mà trời đất ban tặng cho con người chúng ta. Tồn tại ở độ cao hơn 1500m so với mực nước biển, khí hậu quanh năm mát mẻ, có tháng rét đậm, rét hại, tháng thì mưa phùn, tuyết rơi, ấy vậy mà lại có đến hàng nghìn gốc chè cổ thụ đang sống, có gốc thì tồn tại từ hàng trăm năm rồi.
Đôi nét về Tà Xùa
Tà Xùa (Tà Sùa) là một xã nhỏ thuộc huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam ta. Phía Bắc giáp xã Bản Mù, huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái. Phía Nam giáp xã Phiêng Ban, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La. Phía Đông giáp xã Suối Tọ và xã Suối Bau huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La. Phía Tây giáp xã Làng Chếu và xã Xím Vàng huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La.
Một góc cảnh đẹp Tà Xùa
Toàn xã có diện tích 4996.6 ha gồm có bản: bản Tà Xùa A, bản Tà Xùa C, bản Khe Cải, bản Mống Vàng, bản Chung Trinh, bản Bẹ, bản Trò A và bản Trò B. Dân tộc ở đây 99% là người H'Mông. Tà Xùa có địa hình rừng núi đa dạng với độ cao khoảng 1500m - 1700m so với mặt nước biển, đỉnh cao nhất có độ cao hơn 2800m, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu mát mẻ, mùa đông thì rất lạnh, những ngày giá rét còn xuất hiện băng tuyết.
Cây chè cổ thụ trên 300 năm tuổi
Ở đây được biết đến như một "chốn tiên cảnh nơi hạ giới", khung cảnh tuyệt đẹp, đất trời hòa thành một, mờ mờ ảo ảo. Nhìn từ trên cao, xuyên qua những làn mây là những cây chè cổ thụ bạt ngàn, hùng vĩ, số lượng thì nhiều không sao đếm hết. Đặc sản trà Tà Xùa được biết đến với hương vị đặc trưng của núi rừng, vị thanh mát, chát dịu, hậu ngọt sâu và được xem là món quà ý nghĩa không thể thiếu đối với những vị khách du lịch khi đến đây.
Chè Tà Xùa có đặc điểm gì?
Cánh trà: cánh trà shan tuyết Tà Xùa có vẻ ngoài săn chắc, khỏe khoắn, to, dày, xốp, có nhiều cánh trắng buốt như tuyết.
Hương trà: trà cổ thụ Tà Xùa được sao theo phương pháp truyền thống sẽ có hương thơm rất đặt biệt. Trà rót ra, hương bay ngang mũi tựa như mùi khói bếp ngay ngáy.
Màu nước: màu nước vàng sánh như mật ong.
Vị trà: thơm, hương vị đậm đà, ngọt thanh và sâu ở cổ họng, có thể pha 4 - 5 nước mà vẫn ngon.
Cánh trà cổ thụ Tà Xùa có vẻ ngoài săn chắc, khỏe khoắn, to, dày, xốp, có nhiều cánh trắng buốt như tuyết
Trà cổ thụ Tà Xùa có màu nước vàng sánh như mật ong
Chè Tà Xùa của Lộc Tân Cương
Comentários